油面筋作為一種美食老少皆宜，越來(lái)越受到人們的青睞，隨之而來(lái)的是油面筋的需求量是越來(lái)越大，由于油面筋的地域特點(diǎn)，重量很輕，不適合于長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以對(duì)油面筋的設(shè)備需求量越來(lái)越大。

　　無(wú)錫市天天食品有限公司是江蘇企業(yè)，其油面筋已經(jīng)作為江蘇省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。相比其它的油面筋，該公司生產(chǎn)的更有韌勁，耐水煮，有嚼頭，供不應(yīng)求，但傳統(tǒng)的生產(chǎn)設(shè)備滿足不了日益增長(zhǎng)的需求量的要求，尤其是點(diǎn)漿環(huán)節(jié)，效率低、工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，人為不可控因素多，為提高產(chǎn)能，確保產(chǎn)品一致性，應(yīng)無(wú)錫市天天食品公司領(lǐng)導(dǎo)需求，諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司開(kāi)發(fā)了全自動(dòng)油面筋點(diǎn)漿機(jī)。

    這款點(diǎn)漿機(jī)，結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省空間，PLC電腦控制，觸摸屏面板，可視化操作簡(jiǎn)單，可一鍵啟動(dòng)，自動(dòng)脫水、自動(dòng)計(jì)時(shí)，到時(shí)間自動(dòng)加注面粉，自動(dòng)攪拌均勻后自動(dòng)停止，自動(dòng)出料。

　　整個(gè)工作過(guò)程，無(wú)須人工干預(yù)，全由設(shè)備自動(dòng)完成，提高了工作效率，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，有效解決了人工控制的弊端，如：加面不及時(shí)，加注量不精確等從而導(dǎo)致的產(chǎn)品一致性差問(wèn)題。